アクセルアジアヒューマンリソーシズ 株式会社

カンボジアのマンゴー

カンボジアの市場へ行くと、日本では考えられない安さでマンゴーが売っています!本当に気軽に買える値段でテンション上がります!日本人はマンゴーと言えば、アップルマンゴーのような甘いものを想像しますが、実はカンボジアではまだ熟してない甘くないマンゴーもよく食べられます。私の感覚では、甘くないマンゴーのほうが好まれてるような気がします!味は、酸味があるあまり甘くなく、水気がないリンゴみたいな感じ。塩と唐辛子を潰して混ぜたものをつけて食べます。
始めてその光景をみたときは衝撃でした。何回かいただき、少し甘味が出てきたマンゴーに唐辛子塩をつけたものは美味しいと感じるようになりました!!
皆さんもカンボジアに来られた際には、是非、甘くないマンゴー、ご賞味あれ。

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